কারি বা ঝোল অন্ত্রের কর্কট রোগ সারানোর বিষয়ে সাহায্য করতে পারে বলে মনে করে ব্রিটিশ বিজ্ঞানীরা দুই বছরের এক পরীক্ষা শুরু করেছেন. বিজ্ঞানীদের ধারণা অনুযায়ী কারি বা ঝোলে এক বিশেষ পদার্থ রয়েছে, যা এই রোগ বৃদ্ধিকে ব্যাহত করে. যদি রাসায়নিক থেরাপির সঙ্গে মাঝেমাঝে খাবারে মশলা খাওয়া হয়, তাহলে চিকিত্সা অনেক ফলপ্রসূ হয়ে থাকে. যদিও এই বিষয়ে এখনও শতকরা একশ ভাগ নিশ্চিত হওয়া যায় নি.